Dinner

Dinner|ディナー

コース料理でも仲間とパーティでも。

こちらのメニューは一例です。
その日の食材などにあわせて、その日一番のお料理をご提供させていただいております。

プリフィクスコース 4,000円

パスタを1種類にしたちょっと量が少なめのお得なコース
お好みのアラカルトをプラスしてお楽しみください
パスタメインディッシュはそれぞれお選びください)

前菜
パスタ
メインディッシュ
デザート
カフェ

本日のシェフおすすめコース 6,000円

その日の新鮮な食材でお楽しみいただくSUOLO流のイタリア伝統料理

季節のおすすめ付きだし
本日の前菜盛り合わせ
おまかせパスタ
(好みがございましたらお申しつけください)
本日のリゾット
又は おすすめの自家製パスタ
メインディッシュ
季節のデザート
カフェ

調理法や量など、ご要望がございましたら遠慮なくお申しつけください
こちらのおまかせコースは2人前からのご注文になります

スペシャリテ<要予約> 8,000円

スオーロのイタリアンをたっぷり堪能してください
その日のために、その季節の旬の食材で創るシェフお任せのコース

前菜 温・冷2種
パスタ 2種
メインディッシュ(肉・魚介)
デザート
カフェ

〜パスタ〜

(単品でのご注文はパスタ全品1600円になります)

小海老と有機栽培レモンのスパゲッティ
アンチョビとフレッシュトマト、モッツァレラのスパゲッティ
ヤリイカとイカ墨のスパゲッティ
渡り蟹のトマトクリームのスパゲッティ
帆立貝柱とアンチョビ、カルボナーラソースのスパゲッティ
かぼちゃとベーコンのクリームソースのスパゲッティ
イタリア産トマトのミネストローネ マロレドゥース(+200円)
黒トリュフとじゃがいものニョッキ キノコのクリームソース(+200円)
鶏レバーの赤ワイン煮込みのリゾット

イタリア伝統的なパスタ(単品1200円)
スパゲッティ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ
ローマ風 クリームを使わないカルボナーラ

グルテンフリーのスパゲッティも出来ます( +500円)
その他、ご要望がございましたらお作り致します

〜メインディッシュ〜

沼津港より 本日の鮮魚のアクアパッツァ (単品2200円)
本日の鮮魚のヴァボーレ アンチョビと春キャベツのスープ仕立て (単品2200円)
バルバリー産 鴨胸肉のロースト 粒マスタードのソース (単品2000円)
鶏もも肉のロースト アンチョビバターソース (単品2000円)
アンガス牛のほほ肉の赤ワイン煮込み (単品2400円)
ふじやま黒毛和牛リブロースのグリル(コースは+800円/単品2800円)

調理方法やソースのご変更などのご希望がございましたら、お気軽にお申しつけ下さい

〜カフェ〜

エスプレッソ、カプチーノ、コーヒー、紅茶、カフェラテ
アイスコーヒー、アイスカプチーノ、アイスティ、アイスカフェラテ

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